Donnerstag, 4. Februar 2016

Energiekugeln


  1. 10 - 12 Datteln und 1 EL Rosinen in etwas heißem Wasser quellen lassen
  2. alles mit 1 Tasse Kakaopulver natur und 25 g Zartbitterschokolade cremig mixen
  3. 1 Tasse geriebene weiße Mandeln / 1 Tasse Kokosflocken / 1 EL Erdnussbutter Natur / 1 TL Honig zu der Masse in den Mixer geben und nochmals kurz durchmixen
  4. Mind. 30 min kalt stellen; danach zu Kugeln formen und wahlweise in Kokosflocken, Zimt-Kakao Mischung oder Nüssen wälzen. Gekühlt serviert schmecken sie am Besten zu einem Espresso oder als kleines Betthupferl !

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